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Pasta Fregola Sarda con verdure, curry e uvetta

Pasta Fregola Sarda con verdure, curry e uvetta

Prezzo di listino €4,59 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €4,59 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.
  • 2 - 3 por.
  • 14 - 16 min.
  • Vino Rosso
  • Vegan
  • 200 g
  • 24 mesi

La pasta fregola (o fregula) e la sua consistenza molto particolare, sposano perfettamente gli ingredienti di questa ricetta dal sapore esotico ma delicato. Perfetta anche per essere consumata fredda o come piatto unico con l'aggiunta di bocconcini di carne.

Questo primo piatto pronto da cuocere 100% naturale è preparato con pasta fregola artigianale originale della Sardegna, verdure, curry e uvetta. La pasta è già mescolata con il condimento, quindi basta versare il contenuto della confezione in un'unica pentola con acqua bollente e seguire 3 facili passi indicati in etichetta. Il risultato è un primo piatto saporito e delicato, perfetto per un pranzo o una cena in famiglia.

PREPARAZIONE: in una padella o pentola antiaderente porta a ebollizione 750ml di acqua e 2 o più cucchiai di olio extravergine di oliva. Versa il contenuto della busta, copri e cuoci su fuoco medio-basso per 14 minuti, rimestando di tanto in tanto. Aggiungi altra acqua se necessario. Togli il coperchio e continua a cuocere per 2 minuti o più fino a che l'acqua sarà quasi completamente assorbita e la salsa cremosa. Aggiusta di sale, aggiungi olio EVO e lascia riposare 1 minuto prima di servire.

SUGGERIMENTI: aggiungi 1/4 di bicchiere di vino bianco nell'acqua bollente. Durante la cottura aggiungi 80 grammi di macinato di maiale o petto di pollo a pezzetti.

ABBINAMENTO VINO: Cabernet Sauvignon o vino rosso di medio corpo

INGREDIENTI: pasta (semola di grano duro, acqua) 87,5%, brodo vegetale (sale, estratto per brodo di proteine vegetali di soia e di mais, verdure disidratate in proporzione variabile (patata, carota, cipolla, aglio, prezzemolo, sedano, pomodoro), olio di semi di mais), uvetta 2,5%, pomodoro, curry 2%, cipolla, aglio, porro, curcuma, farina di cocco, sedano, carota, erba cipollina, olio extravergine d'oliva, pepe nero. Può contenere tracce di: altri cereali contenenti glutine, mandorle, nocciole, tonno, senape, seppia, uova. Non contiene glutammato aggiunto, ingredienti chimici o derivati animali.

Conservare in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce. 

Origine pasta: Italia.

Prodotto con ingredienti disidratati. Da consumarsi previa cottura.

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Customer Reviews

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C
CM

Love the texture. Served it as addendum to cooked spinach; also used as a substitute for rice with a stir-fry.

D
Darlene Bergamasco

I liked the taste and texture

A
Amazon Customer

A great substitute to rice - suitable as a side to many dishes.

l
lisa

This pasta is so good! I make the blue zone Mediterranean minestrone and use this as the pasta ingredient and am so glad I found it bc it is so tasty and satisfying!! I am going to incorporate it into other dishes. It’s toasted and so hearty. Just buy it. You’ll see.

J
Joey V.'s Sister

Very tasty, very good but, truth be told, far too expensive for a pound of pasta ....