Orecchiette Baresi con ragù (Vegan)
Orecchiette Baresi con ragù (Vegan)
INFO
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2 - 3 por. | 200 g | Vegan
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DESCRIZIONE
Da sempre le orecchiette sono la bandiera culinaria della Puglia ed in particolare della città di Bari, la nostra città. Con questa ricetta abbiamo coniugato tradizione e innovazione. Le Orecchiette con ragù vegano a base di soia sono un'ottima alternativa per chi osserva una regime alimentare privo di proteine animali. Una nuova ricetta con un gusto antico che ti farà innamorare!
Tutti gli ingredienti sono racchiusi in un'unica confezione e preparare un primo piatto gourmet, buono e sano perchè 100% naturale, sarà un gioco!
Segui le istruzioni in etichetta e in 10/12 minuti servirai un piatto da vero chef.
PREPARAZIONE: in una padella o pentola antiaderente porta a ebollizione 750ml di acqua e 2 o più cucchiai di olio extravergine di oliva. Versa il contenuto della busta, copri e cuoci su fuoco medio-basso per 10 minuti, rimestando di tanto in tanto. Aggiungi altra acqua se necessario. Togli il coperchio e continua a cuocere per 2 minuti o più fino a che l'acqua sarà quasi completamente assorbita e la salsa cremosa. Aggiusta di sale, aggiungi olio EVO e lascia riposare 1 minuto prima di servire.
SUGGERIMENTI: aggiungi 1/4 di bicchiere di vino bianco nell'acqua. Servi in tavola accompagnando con abbondante pecorino romano e pepe nero.
ABBINAMENTO VINO: Primitivo o altri vini rossi robusti.
INGREDIENTI: pasta (semola di grano duro, acqua) 71%, pomodoro 9%, granulato di soia 7,5%, brodo vegetale (sale, soia ed estratto proteico di mais per brodo, verdure disidratate in proporzione variabile (cipolla, carota, aglio, sedano, prezzemolo, patate, pomodoro), olio di semi di mais), cipolla, carota, sedano, paprika dolce, aglio, prezzemolo, olio extravergine d'oliva, pepe nero. Può contenere tracce di: altri cereali contenenti glutine, mandorle, nocciole, tonno, senape, seppia, uova. Non contiene glutammato aggiunto, ingredienti chimici o derivati animali.
Conservare in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce.
Origine pasta: Italia.
Prodotto con ingredienti disidratati. Da consumarsi previa cottura.
VALORI NUTRIZIONALI
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES PER 100 G: VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G, ENERGIA KJ/KCAL: 1391/328, GRASSI: 2G, - DI CUI GRASSI SATURI: 0.8G, CARBOIDRATI: 60.5G, - DI CUI ZUCCHERI: 9.5G, PROTEINE: 15.3G, FIBRE: 6G, SALE: 2.3G
This pasta is flavorful and so easy to make. A winner!
Instructions were vague but any average person with any cooking skills that makes a foreign dish can easily compensate and adjust water levels. I used 3 cups of water and did a slow simmer and stir. The excess water evaporates and thickens while resting just like any dish. This turned out amazing full of flavor and texture which the whole family loved. Definite addition to our lineup. Having doubts? Don’t hesitate, I will purchase again and again.
Tastes quite good, but instructions aren't anywhere near correct. Took more than 2x as long to cook, and still far too much water remains, it's nowhere near a bolognese.
Awesome

Preparazione
Prepara i piatti Tiberino in 3 Step
1) Scarta e lasciati conquistare:
Apri la confezione e tuffati in un concentrato di meraviglie: ingredienti 100% naturali e rigorosamente italiani. La tradizione ti aspetta, pronta a sorprenderti.
2) Una sola pentola, un mondo di sapore:
Aggiungi acqua, lascia che il profumo invada la cucina… e in pochi minuti la magia è servita. Perché le cose fatte bene non hanno bisogno di complicazioni.
3) Un viaggio nei sapori d’Italia:
Con un solo mestolo il tuo piatto gourmet prende vita, regalando un’esplosione di sapori autentici che raccontano la passione e l’arte della cucina italiana, pronta a stupire ogni palato.

Passione per il buon cibo dal 1888
Ingredienti 100% naturali, ricette uniche e pura passione, da oltre un secolo.
"Per noi non è solo un mestiere. È una tradizione, una passione di famiglia, tramandata di generazione in generazione."
Nicola Tiberino 1906