Risotto con zafferano alla Milanese
Risotto con zafferano alla Milanese
- 2 - 3 por.
- 16 - 18 min.
Vino Bianco
- Vegan
- 24 mesi
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- Spese di spedizione 6,99€, gratuite per ordini superiori a 35€
- Consegna in 24-48h
Il nostro risotto alla Milanese con zafferano pronto da cuocere è preparato con ingredienti naturali e una bustina di zafferano da aggiungere al termine della cottura per un risultato perfetto!
Sarà pronto in 3 semplici passaggi, cremoso al punto giusto e ricco di gusto.
Il nostro risotto allo zafferano è un vero classico della cucina Italiana che ti permetterà di cucinare come un vero chef.
Perfetto così com'è o con l'aggiunta di un tocco da gourmet, potrai servirlo sia come piatto principale che come accompagnamento.
PREPARAZIONE: in una padella o pentola antiaderente porta a ebollizione 700ml di acqua e 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.
Versa il contenuto della busta, copri e cuoci su fuoco medio-basso per 16 minuti, rimestando di tanto in tanto. Aggiungi altra acqua se necessario. Togli il coperchio e continua a cuocere per 2 minuti o più fino a che l'acqua sarà quasi completamente assorbita e la salsa cremosa. Aggiungi lo zafferano, aggiusta di sale, aggiungi olio EVO e lascia riposare 1 minuto prima di servire.
SUGGERIMENTI: aggiungi 1/4 di bicchiere di vino bianco all'acqua di cottura. Cuoci come un classico risotto aggiungendo l'acqua poco alla volta. Manteca con burro e 3/4 di cucchiaino di cacao amaro.
ABBINAMENTO VINO: Pinot o vino bianco leggero.
INGREDIENTI: riso 92%, zafferano (in bustina da 12,5 g), brodo vegetale (Sale, estratto per brodo di proteine vegetali di soia e di mais, verdure disidratate in proporzione variabile (patata, carota, cipolla, aglio, prezzemolo, sedano, pomodoro), olio di semi di mais.), cipolla, carote, sedano, aglio, prezzemolo, olio extravergine d'oliva, pepe nero. Può contenere tracce di: glutine, mandorle, nocciole, tonno, senape, seppia, uova. Non contiene glutammato aggiunto, ingredienti chimici o derivati animali. Il peso netto non include la bustina di zafferano: 12,5g. Conservare in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce. Prodotto con ingredienti disidratati. Origine riso: Italia. Da consumarsi previa cottura.
