• Risotto con zucchine alla Positano-TIBERINO 1888
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Risotto con zucchine alla Positano

Risotto con zucchine alla Positano

INFO

2 - 3 por. | 200 g | Vegan
Customers rate us 4.9/5 based on 241 reviews.
  • Made in Italy
  • 100% Natural
  • GMO Free
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DESCRIZIONE

Positano, chi ci è stato almeno una volta sa di cosa parliamo! Un posto di cui tutto ti fa innamorare, gli scorci, i profumi i sapori. A questo incantevole posto, che ce l'ha ispirata, dedichiamo la ricetta del nostro risotto alle zucchine.

Preparato con rondelle di zucchine e cipolla e solo ingredienti naturali, il risotto "Positano" è perfetto così com'è o come base per piatti più elaborati con l'aggiunta del tuo tocco da chef o seguendo i suggerimenti in etichetta.

PREPARAZIONE: in una padella o pentola antiaderente porta a ebollizione 750ml di acqua e 2 o più cucchiai di olio extravergine di oliva.
Versa il contenuto della busta, copri e porta a cottura su fuoco medio, rimestando di tanto in tanto, fino a che l'acqua sarà quasi completamente assorbita e il risotto sarà cremoso. Aggiungi 1 mestolo di acqua bollente per una cottura meno al dente Aggiusta di sale, lascia riposare 1 minuto e aggiungi 1 o 2 cucchiai d'acqua tiepida per amalgamare prima di servire con burro fuso.

SUGGERIMENTI: cuoci come un classico risotto aggiungendo l'acqua poco alla volta. Aggiungi 6 code di gamberi sminuzzate appena prima di servire.

ABBINAMENTO VINO: Genazzano Bianco DOC o vino bianco leggero. 

INGREDIENTI: riso 87%, zucchine 6,5%, pomodoro, brodo vegetale (Sale, estratto per brodo di proteine vegetali di soia e di mais, verdure disidratate in proporzione variabile (patata, carota, cipolla, aglio, prezzemolo, sedano, pomodoro), olio di semi di mais.), cipolla, sedano, carota, porro, aglio, prezzemolo, pepe nero, olio extravergine d'oliva. Può contenere  tracce di: glutine, mandorle, nocciole, tonno, senape, seppia, uova. Non contiene glutammato aggiunto, ingredienti chimici o derivati animali. Conservare in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce. Prodotto con ingredienti disidratati. Origine riso: Italia. Da consumarsi previa cottura.

VALORI NUTRIZIONALI

AVERAGE NUTRITIONAL VALUES PER 100 G: ENERGY KJ/KCAL: 1475/348, TOTAL FAT: 1.6G, - OF WHICH SATURATES: 0.3G, CARBOHYDRATE: 72.4G, - OF WHICH SUGARS: 2.2G, PROTEIN: 8.9G, FIBER: 4.2G, SALT: 2.3G

Preparazione

Prepara i piatti Tiberino in 3 Step

1) Scarta e lasciati conquistare:

Apri la confezione e tuffati in un concentrato di meraviglie: ingredienti 100% naturali e rigorosamente italiani. La tradizione ti aspetta, pronta a sorprenderti.

2) Una sola pentola, un mondo di sapore:

Aggiungi acqua, lascia che il profumo invada la cucina… e in pochi minuti la magia è servita. Perché le cose fatte bene non hanno bisogno di complicazioni.

3) Un viaggio nei sapori d’Italia:

Con un solo mestolo il tuo piatto gourmet prende vita, regalando un’esplosione di sapori autentici che raccontano la passione e l’arte della cucina italiana, pronta a stupire ogni palato.

Passione per il buon cibo dal 1888

Ingredienti 100% naturali, ricette uniche e pura passione, da oltre un secolo.

"Per noi non è solo un mestiere. È una tradizione, una passione di famiglia, tramandata di generazione in generazione."

Nicola Tiberino 1906