Spaghetti alla Caprese con capperi al sale e paprika affumicata

Preparata con spaghettoni trafilati al bronzo, capperi al sale, paprica dolce affumicata, pomodoro ed erbe aromatiche, questa ricetta ispirata all'Isola di Capri sarà facilissima da preparare.

In un'unica confezione troverai tutti gli ingredienti, 100% naturali, per preparare in pochi minuti questa ricetta saporitissima e stuzzicante, ideale per palati amanti dei gusti intensi.

Ottima per una spaghettata veloce ma a tutto gusto, perfetta per una cena con amici o per coccolarsi davanti alla TV, si presta anche ad essere arricchita col tuo tocco da vero chef.

PREPARAZIONE: in una padella o pentola antiaderente porta ad ebollizione 750ml di acqua e 2 o più cucchiai di olio extravergine di oliva.
Versa il contenuto della busta, copri e cuoci su fuoco medio-basso per 10 minuti, rimestando di tanto in tanto. Aggiungi altra acqua se necessario. Togli il coperchio e continua a cuocere per 2 minuti o più fino a che l'acqua sarà quasi completamente assorbita e la salsa cremosa. Aggiusta di sale, aggiungi olio EVO e lascia riposare 1 minuto prima di servire.

SUGGERIMENTI: durante la cottura aggiungi 4 filetti di acciughe in olio e servi con pangrattato tostato in forno od in padella.

ABBINAMENTO VINO: Sovana Rosso Superiore DOC o vino rosso di medio corpo.

INGREDIENTI: pasta (semola di grano duro, acqua) 88%, pomodoro, cipolla, sale, sedano, carota, paprika 0,7%, capperi 0,6%,  aglio, prezzemolo, origano, olio extravergine d'oliva. Può contenere tracce di: altri cereali contenenti glutine, mandorle, nocciole, soia, tonno, senape, seppia, uova. Non contiene glutammato aggiunto, ingredienti chimici o derivati animali. Conservare in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce. Prodotto con ingredienti disidratati. Origine pasta: Italia. Da consumarsi previa cottura.