I raffinati spaghetti al nero di seppia incontrano in questa ricetta un condimento originale e saporito.
Se ami il gusto pungente dei capperi al sale e quello intenso della paprica dolce affumicata, troverai questo piatto semplicemente unico.
Tutti gli ingredienti sono 100% naturali e sono perfettamente dosati per permetterti di preparare in pochi minuti e usando una sola padella un piatto da vero gourmet.
Potrai sempre aggiungere il tuo tocco personale per rendere gli Spaghetti neri alla Marinara davvero unici.
PREPARAZIONE: in una padella o pentola antiaderente porta a ebollizione 700ml di acqua e 2 o più cucchiai di olio extravergine di oliva.
Versa il contenuto della busta, copri e cuoci su fuoco medio-basso per 10 minuti, rimestando di tanto in tanto. Aggiungi altra acqua se necessario. Togli il coperchio e continua a cuocere per 2 minuti o più fino a che l'acqua sarà quasi completamente assorbita e la salsa cremosa. Aggiusta di sale, aggiungi olio EVO e lascia riposare 1 minuto prima di servire.
SUGGERIMENTI: durante la cottura aggiungi 4 filetti di acciughe in olio e servi con pangrattato tostato.
ABBINAMENTO VINO: Riesling, Chardonnay o vino bianco di medio corpo.
INGREDIENTI: pasta (semola di grano duro, acqua, nero di seppia 2%) 88%, pomodoro, brodo vegetale (Sale, estratto per brodo di proteine vegetali di soia e di mais, verdure disidratate in proporzione variabile (patata, carota, cipolla, aglio, prezzemolo, sedano, pomodoro), olio di semi di mais.), cipolla, sedano, carota, paprika 0,75%, capperi 0,6%, prezzemolo, aglio, olio extravergine d'oliva, origano, pepe nero. Può contenere tracce di: altri cereali contenenti glutine, mandorle, nocciole, soia, tonno, senape, uova. Non contiene glutammato aggiunto, ingredienti chimici. Conservare in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce. Prodotto con ingredienti disidratati. Origine pasta: Italia. Da consumarsi previa cottura.
Vino Bianco
