• Risotto alla Vicentina con asparagi e porri | TIBERINO 1888
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Risotto nach Vicenza-Art mit Spargel und Lauch

Risotto nach Vicenza-Art mit Spargel und Lauch

€4,90 EUR
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INFO

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  • Hergestellt in Italien
  • 100 % natürlich
  • GVO-frei
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BESCHREIBUNG

Hier ist ein weiterer Klassiker der italienischen Küche: Spargelrisotto! Traditionell zubereitet mit superfeinem Carnaroli-Reis und grünem Spargel.

Zubereitung : Kochen Sie wie ein klassisches Risotto, indem Sie nach und nach Wasser oder Brühe hinzufügen oder 3/4 Liter Wasser mit 2 Esslöffeln nativem Olivenöl extra zum Kochen bringen, den Inhalt des Beutels hineingießen, abdecken und unter gelegentlichem Rühren kochen bis das Wasser fast vollständig aufgesogen ist.

Vorschläge : Mit Butter, Parmesan und Petersilie vermischen.

Passende Weine : Genazzano Bianco DOC oder leichter Weißwein.

Zutaten : Carnaroli-Reis, grüner Spargel, Lauch, natürliche aromatische Kräuter, Gemüsebrühe ohne Glutamat.

Carnaroli-Risotto mit grünem Spargel und Lauch – 200 g, 2 Portionen

VORBEREITUNG

VORSCHLÄGE

ZUTATEN

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"Für uns ist es nicht nur ein Job. Es ist eine Tradition, eine Familienleidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.“

Nicola Tiberino 1906